Aprovechamiento de tecnologías ante la amenaza del cambio climático: INIFAP

Luego de que el Delegado de la SAGARPA, Hilario Valenzuela Corrales, destacó que la investigación es la parte medular de los procesos agronómicos, el Director General del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Dr. Rafael Ambriz Cervantes, hizo hincapié que ante la amenaza del cambio climático y la necesidad de producir alimentos es la hora de que las instituciones del sector agropecuario aprovechen y articulen las nuevas tecnologías agropecuarias.

En reunión de trabajo para la Evaluación de Proyectos Estratégicos, con el Colegio de Postgraduados Puebla, la Fundación Produce de Puebla y Morelos, la Unión Regional de la Sierra Oriente, empresarios de Ayotoxco, el Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural), SAGARPA, CBTAS, los Centros de Investigación del Golfo, Centro y Puebla, el Director General del INIFAP subrayó que por indicaciones del Secretario José Calzada Rovirosa, el Instituto pondrá a disposición toda la tecnología que tiene a su alcance para el beneficio de los productores para que juntos se impulse una estrategia integral de innovación en favor del campo mexicano.

En este sentido, Valenzuela Corrales, precisó que el desarrollo de Puebla tiene que pasar necesariamente por la investigación y el desarrollo tecnológico a fin de que los Programas Estratégicos que ha identificado la SAGARPA en la entidad, permitan la creación de infraestructura hidráulica y productiva. Ante ello, dijo que el sector requiere de una institución articuladora que ejerza la materia de innovación y desarrollo, como lo es el INIFAP.

Javier Bretón, Presidente de la Fundación Produce Puebla señaló que la agricultura verde, es el nuevo desafío que las instituciones de investigación, como el INIFAP tienen en el presente, y por ello Fundaciones como la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce (COFUPRO) y la propia SAGARPA, deben impulsar la innovación y transferencia de tecnología a fin de reducir las emisiones de carbono, mantener la productividad y diseñar negocios verdes para participar en el nuevo mercado de carbono. Propusieron crear el Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial en Cultivos tropicales, bambú y ganadería sustentable en el sitio experimental “La Margaritas”.

De igual manera pidieron la creación del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de horticultura familiar, tecnologías del agua, equipo y maquinaria agrícola; y cultivos de cactáceas agroindustriales en el sitio experimental “Tecamachalco”. Al respecto, el presidente de la Fundación Produce Puebla, precisó que las funciones de estos centros de innovación, tienen como objetivo transferir la tecnología generada por el INIFAP, vía módulos demostrativos, manuales de producción y talleres de capacitación a productores, extensionistas y corporativos empresariales.

La Fundación Produce Puebla también propuso fomentar entre las Universidades Locales y los CBTAS, becas para estudiantes de los últimos años de estudio, su incorporación a temas de la agricultura verde, ganadería sustentable, energía solar, tecnologías domesticas sustentables y negocios verdes como una formación extra-aula y la selección de cuadros jóvenes para impulsar el servicio de extensión empresarial.

Al presentar su proyecto de “Innovación y Competitividad de la Vainilla en México”, Braulio Edgar Herrera Cabrera, investigador del COLPOS, afirmó que el Colegio de Postgraduados conoce que existen condiciones climáticas, diversidad genética y conocimiento tradicional para producir vainilla en México, pero más que en el país, en Puebla y Oaxaca.

Así mismo, el investigador académico, indicó que la vainilla es un recurso genético con alto potencial comercial para México, dado que los sistemas de producción de la vaina aromática son modelos sustentables, económicamente rentables y generan bienestar social y cultural y por ello, debe fomentarse la vainillicultura en México. Edgar Herrera puntualizó que, a diferencia de otros países como Madagascar, Indonesia y Nueva Guinea, México produce seis variedades de aroma de la vainilla.

En su oportunidad, Lauro Flores Ramos, presidente de la Unión Regional Ganadera Sierra Oriente de Puebla, especificó que mediante un proyecto de rescate y establecimiento de praderas para centro de recría y el acondicionamiento de corrales para el servicio de los ganadero, tianguis y subastas en “Las Margaritas” este lugar se convertiría en el idóneo para cumplir los acuerdos de París, mitigando así el limitar a menos de dos grados centígrados el incremento de la temperatura promedio a nivel mundial.