Costos y amenazas de obesidad y sobrepeso
- - Por: kaleydoscopio.mx
La gente obesa o con sobrepeso es una amenaza para sí misma y la sociedad de muchos países, a eso se refieren la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en el estudio “El costo de la doble carga de la malnutrición: impacto social y económico”, en el que calculan las pérdidas en productividad, salud y educación por malnutrición en México, Chile y Ecuador.
El costo para el sistema de salud en 2014, derivado de la carga extra de morbilidad asociada al sobrepeso y obesidad ascendió a 330 millones de dólares en Chile, 1,497 millones en Ecuador y 6,134 millones en México.
Cepal y el PMA calculan que entre 2014 y 2078 el sobrepeso y obesidad generarán un costo anual estimado de 13,000 millones de dólares en México, 3,000 millones de dólares en Ecuador y de 1,000 millones en Chile.
Cepal y el PMA recomiendan informar a los consumidores de manera fiable, clara y útil sobre la calidad de los alimentos mediante un etiquetado frontal que permita realizar elecciones más saludables.
La recomendación de Cepal y PMA al gobierno mexicano tiene que ver con un etiquetado frontal fiable para que los consumidores realicen elecciones más saludables y es un claro reconocimiento de que el etiquetado frontal actual no es entendible y representa un riesgo a la salud, como se lo ha dicho al gobierno mexicano la Organización Panamericana de la Salud, diversos estudios y organizaciones de la sociedad civil.
“El etiquetado frontal en México fue diseñado por la industria, no es entendible por la población mexicana, como lo demuestra un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública y la Encuesta de Salud y Nutrición 2016.
“Además de representar un riesgo a la salud por el criterio de azúcar que establece un consumo diario de 90 gramos, lo que sólo puede provocar un mayor riesgo de sobrepeso, obesidad y diabetes.
“La Organización Mundial de la Salud recomienda que no se consuman más de 50 gramos de azúcar añadida al día para un adulto y señala como ideal no consumir más de 25 gramos”, según Fiorella Espinosa, coordinadora de investigación en salud del Poder del Consumidor.